Kategorie: Rezepte

Süße Brezeln für die Adventszeit

Süße Brezeln für die Adventszeit

Hallo an alle Schleckermäuler. Heute gibt es für euch ein tolles neues Rezept für die Adventszeit. Meine Kinder lieben diese köstlichen Brezeln und zack kann jeder drei Stück davon verputzen. Für das Rezept braucht ihr: 1 Würfel Hefe 150ml Milch 75 Gramm Butter 500 Gramm Mehl 75 Gramm Rohrzucker 150 Gramm Naturjoghurt 1 Eigelb und…

Von dodo 23. November 2018 0

schnellster Pflaumenkuchen, glutenfrei

schnellster Pflaumenkuchen, glutenfrei

Hier kommt mein absolutes Pflaumenlieblingsrezept. Ein herrlich einfacher Kuchen, mit dünnem Boden, wenigen Zutaten und extra viel Streuseln. Man kann ihn auch prima mit anderem Obst machen wie z.B. Kirschen oder Äpfeln. die Zutaten für ein kleines Blech: 1100g Pflaumen oder Zwetschgen 300g Zucker 300g Butter 750g Mix IT Universal von Schär (oder falls er…

Von dodo 14. September 2018 0

Grundrezept Gemüsepaste – Gemüsebrüheersatz, glutenfrei

Grundrezept Gemüsepaste – Gemüsebrüheersatz, glutenfrei

Hier habe ich wieder ein sehr einfaches Rezept für euch. Zubereitet im Thermomix TM5 Würzt ihr auch gern mit Gemüsebrühe? Seit ich die Gemüsepaste das erste Mal gemacht habe, gibt es hier nichts Anderes mehr zum Würzen. Ich mache die Gemüsepaste an sehr viele Gerichte, auch ins Kartoffelwasser, in Salatdressings, an Dips etc. Das Wichtigste…

Von dodo 5. Juli 2018 0

leckere Brownies – glutenfrei genießen

leckere Brownies – glutenfrei genießen

Also Schokolade geht bei uns immer, vor allem der Jüngste liebt Schoki in jeder Form. Darum habe ich wieder gebacken und ein einfaches Brownie-Rezept für euch. Meine Brownies sehen etwas hell aus, da ich dieses Mal halb Vollmilch, halb dunkle Schokolade genommen habe. Original werden sie nur mit dunkler Schokolade gemacht. Ich bereite sie wieder…

Von dodo 5. Juli 2018 0

Russischer Zupfkuchen, mein glutenfreies Rezept

Russischer Zupfkuchen, mein glutenfreies Rezept

Meine Familie liebt ihn, den russischen Zupfkuchen. Da ich seit zwei Monaten wegen diverser gesundheitlicher Probleme glutenfrei esse, habe ich hier ein Rezept für euch wenn auch ihr unter Glutenunverträglichkeit leidet. Den Kuchen habe ich mit meinem Thermomix gemacht, aber mit einem Rührgerät geht das natürlich auch 🙂 Los geht´s: Die Zutaten: für den Teig:…

Von dodo 1. Juli 2018 0

Johannisbeer-Bananen Marmelade

Johannisbeer-Bananen Marmelade

Was macht man mit einem geschenkten Korb duftender, fruchtig roter Johannisbeeren? Richtig! Marmelade einkochen. Passt perfekt in die Sommerzeit. Damit auch ihr in den Genuß dieser leckeren Marmelade kommt, hier nun das Rezept. 700 g reife rote Johannisbeeren, entstielt 300 g reife Bananen 500g Gelierzucker 2:1 Schraubgläser mit Deckel (am besten vorher mit frisch abgekochtem…

Von dodo 27. Juni 2018 1

fried potatoes…in 10 Minuten

fried potatoes…in 10 Minuten

Ob man´s glaubt oder nicht, ich habe noch nie Bratkartoffeln gemacht *lach*. Heute war es nun soweit. Kann ja wohl auch nicht so schwer sein. Es ging rasend schnell und war mega lecker. Für einen Teller braucht ihr: 2 Lauchzwiebeln 3 Scheiben Schinken (Ich hatte noch Landschinken) in dünne Scheiben geschnittene, rohe Kartoffeln Öl 1-2…

Von dodo 27. Juni 2018 0

Zack, die Bohne….

Zack, die Bohne….

Heute habe ich ein ganz leckeres und sehr einfaches Thermomix Rezept. Nämlich: Bohneneintopf. Viel Spaß beim Nachkochen und nun geht es los. Dieses Rezept ist ausgelegt für den TM 5, welcher eine größere Füllmenge als der TM 31 oder TM 21 hat. Es besteht die Gefahr der Überfüllung bei den älteren Thermomix Modellen. Ihr braucht:…

Von dodo 26. Juni 2018 0

Du bist der Beste! Eierlikör aus dem TM 5

Du bist der Beste! Eierlikör aus dem TM 5

Meine Lieblingsrezepte dürfen natürlich auch nicht fehlen. Deshalb starten wir heute gleich mal mit dem, meiner Meinung nach, besten Likör aller Zeiten: Eierlikör und zwar aus dem Thermomix. Bis vor kurzem hatte ich den TM 21 der nach langer Zeit sich dann doch entschlossen hat, das Zeitliche zu segnen. Dann hatte ich eine Zeit lang…

Von dodo 23. Juni 2018 0