Ich mache die Brezeln im Thermomix, aber in jeder anderen normalen Rührschüssel sind sie genauso einfach zuzubereiten.
Als erstes füllt ihr das Mehl in die Schüssel und macht eine kleine Kuhle hinein. Da hinein wird der Würfel Hefe gebröselt. Den Rohrzucker und die Milch gebt ihr ebenfalls hinein. Verrührt nun die Masse in der Mitte vorsichtig mit einer Gabel. Nun mit der Gabel das Mehl vom Rand ein bisschen zum Zudecken der Kuhle benutzen und alles für 30 Minuten mit einem Tuch abgedeckt stehen lassen.